Aprovechando que el domingo se celebra el día de la mamá, he estado publicando varias recetas que puedan usar para regalonearla. ¡Y esta no es la excepción! Nada más rico que te celebren con un rico desayuno en cama, así que les dejo una fácil y rica receta de Tostadas a la Francesa.
Probablemente tengan la mayoría de los ingredientes en casa, así que anímense. Para 2 personas necesitamos:
- 3 rebanadas de pan grande (o cualquiera que tengan, incluso feo y durito)
- 1 huevo grande o 2 pequeños.
- 1/2 taza de leche (vegetal o animal, ambas sirven)
- Canela a gusto.
- 1 cucharadita de margarina/ mantequilla/ aceite de coco/ ghee.
- Jarabe de maple (maple syrup - yo usé sin azúcar). También puede ser miel.
- Opcionales: Mantequilla de maní, chocolate en polvo.
- Acompañamiento y decoración: Fruta, chips de chocolate, coco rallado o láminas, semillas. (Yo usé Frambuesa y plátano)
En un bowl mezclar el huevo, la leche y una parte de la canela - Si quieres usar algún opcional, incorporar a la mezcla. Cortar el pan en bastones y pasarlos por la mezcla. Luego, en un sartén muy caliente poner la mantequilla y esperar que se derrita. Poner uno a uno los bastones y esperar a que se doren por ambos lados.
Finalmente retirar del fuego, espolvorear con canela - o en su defecto chocolate en polvo o azúcar flor- y acompañar con Maple syrup y fruta.
Les prometo que serán un Hit!
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